De ce Amazon se poate poticni cu alimente întregi

Achiziția de anul trecut a Whole Foods Market de către Amazon.com Inc. (AMZN) a trimis valuri de șoc prin industria alimentară, concurenții temându-se că marjele lor subțiri ar fi supuse unui atac nemilos de către gigantul de comert electronic de reducere a costurilor. Realitatea este, relatează Bloomberg, că prețurile la lanțul alimentar de lux, în medie, abia au început de la închiderea acordului de 13, 7 miliarde de dolari. Între timp, planul Amazon de a oferi reduceri la Whole Foods celor peste 100 de milioane de membri Prime este un efort „limitat” care va produce un impact „neglijabil”, potrivit unui raport al Loop Capital Markets citat de Barron's. (Pentru mai multe, a se vedea, de asemenea: Amazon: Reduceri de prețuri pentru alimente întregi pentru a stimula subdiviziunile prime .

„Incredibil de prost”

O întrebare mai fundamentală este aceea de ce Amazon consideră o rațiune strategică în ceea ce privește reducerea prețurilor pentru clientela cu cheltuieli gratuite la Whole Foods. „Transformarea consumatorilor de lux, de calitate, în consumatori de nivel scăzut, de preț” ar fi „incredibil de proastă, întrucât cele mai valoroase mărci sunt cele care pot comanda prețuri ridicate și nu pot fi prinși în războaiele de prețuri”, observă revista Inc. Mai mult, adăugă, dacă magazinul se deplasează într-o direcție de scădere, la prețuri reduse, „clienții de lux vor opri cumpărăturile la Whole Foods și vor începe să facă cumpărături undeva care are o piață„ de înaltă calitate la un preț ridicat ”, poziționând similar cu poziționarea pe piață care Amazon este în proces de trasare. "

^ Date SPX de YCharts

„Resurse și capacități” nepotrivite

Amazon și Whole Foods reprezintă o nepotrivire evidentă a „resurselor și capacităților”, potrivit lui Craig Crossland, profesor de afaceri la Universitatea Notre Dame, într-un comentariu pentru CNBC. El a menționat că Whole Foods a urmărit „un avantaj competitiv bazat pe diferențiere”, prin „valoarea de marcă, serviciul pentru clienți, calitatea și experiența din magazin” și a cultivat o bază de clienți de lux, cu „disponibilitatea de a plăti peste cea a concurenților săi”. În schimb, „Amazon este, probabil, copilul aferent pentru o companie care urmărește un avantaj comparativ bazat pe costuri”.

De altfel, așa cum a susținut Crossland în piesa sa scrisă în iunie 2017, Amazon seamănă cu multe tăieturi, cu oase goale, cu băcănicul scăzut Aldi în multe privințe. Spre deosebire de Whole Foods, Aldi „propunerea de valoare este de a oferi bunuri de calitate acceptabilă, cele mai multe dintre ele fiind etichetă privată, la cel mai mic preț posibil, fără bibelouri, publicitate minimă și o experiență utilitară în magazin”.

Adăugând scepticismul său despre perspectivele pentru Whole Foods de a reprezenta o achiziție de succes pentru Amazon, Crossland a menționat decenii de cercetări academice. În timp ce achizițiile de companii din industrii sau piețe conexe nu reușesc adesea să producă sinergiile anticipate, achizițiile de întreprinderi fără legătură au o rată de succes și mai mare. (Pentru mai multe, a se vedea, de asemenea , produsele alimentare integrale Amazon pentru a se întâlni cu brandurile furioase săptămâna viitoare .)

Ciocnire culturală

Există, de asemenea, o nepotrivire culturală imensă. „Amazon’s este o cultură a eficienței implacabile, în mare măsură impersonală, în timp ce Whole Foods s-a poziționat ca o organizație care nu numai că oferă hrană naturală mai sănătoasă, dar reprezintă și valori„ iluminate ”, a scris Crossland. Nu numai că această ciocnire este obligată să producă tensiuni în forța de muncă Whole Foods, dar, de asemenea, este probabil să înstrăineze o mare parte din clientela de bază a Whole Foods, în opinia sa. Într-adevăr, potrivit unui raport din Business Insider, Amazon îi supune angajaților Whole Foods unor runde neobosite de recenzii dure de performanță care provoacă moralul craterului. „Mă trezesc în miez de noapte cu coșmaruri”, a spus un angajat.

Restabilirea prețurilor

Amazon a realizat o salvă inițială de reducere a prețurilor la Whole Foods cu un grup selectat de capse, cum ar fi bananele și ouăle. Cu toate acestea, prețul unui coș de peste 100 de articole la Whole Foods a scăzut cu 0, 1% microscopic, din noiembrie până în martie, și a scăzut cu doar 1, 2% din august (înainte de încheierea contractului) până în martie, după Gordon Haskett Research Advisors, după cum a raportat Bloomberg. Reducerile la gustări, produse lactate și produse congelate au fost compensate prin creșterea produselor coapte, a produselor și a băuturilor. Reducerile planificate de 10% pentru membrii Prime nu par a fi atât de importante, în plus, deoarece acestea se vor aplica la câteva sute de articole, în loc de tot ceea ce vinde Whole Foods, notează Loop Capital.

„Pierderea vânzărilor și eliminarea clienților”

Fie ca urmare a scăderii moralului, fie a defectelor unui nou sistem de gestionare a stocurilor numit Order to Shelf, o problemă de montaj pentru Whole Foods a fost rafturile goale și reîncărcarea lentă. „Pierdem vânzările și necăjim pe clienți”, a spus managerul unui magazin pentru Business Insider. „Aisele întregi sunt acum deșerturi Whole Foods”, conform unei păreri din Inc., situație pe care acest scriitor a observat-o de prima dată. Politica de prețuri devine în mare măsură irelevantă dacă marfa este pur și simplu indisponibilă la orice preț.